制作過程 1將魚加入精鹽5克，油10克拌勻 2雞蛋攪拌成蛋液，放精鹽味精攪勻，倒入盤中 3燒沸蒸鍋，放入蛋用慢火蒸約7分鐘再加入魚片蔥粒鋪放在面，續(xù)蒸3分鐘，利用余熱焗2分鐘取出，淋醬油和油，撒上；漏魚并非是真正的魚，而是一種用淀粉或者面粉做的一種小吃，我今天用的是小麥面粉做的夏季天氣炎熱，吃飯沒有胃口，這道菜特別適合夏季食用，酸爽可口，不可錯過噢沒吃過的可以做做試試 工具原料 more 面粉 200克 。
【煸面條魚的做法】食材面條魚白蘿卜香菜鹽味精生抽 1 蘿卜刨絲 2 鍋熱放油，油熱將面條魚放入煸炒 3 放適量的水 4 湯開將蘿卜絲放入 5 香菜洗凈切段 6 將香菜放入放適量的鹽味精香油 貼士先要做魚湯1；首先，把雞蛋和你準備搭配的菜炒熟待用注意盡量多放點水，把湯汁盛出來備用然后，把細的新鮮面條適量放到鐵鍋內(nèi)蒸八成熟，關(guān)火接著，開火鍋燒熱后方少量的油把鍋浸一遍，倒入剛才蒸熟的面條同時把準備的湯汁適量 。
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