采用鮮白菊蒸煮晾干，以開水沖服，水色呈淺綠，清香四溢，其味微甘，可以代茶,有解暑降溫、清肝明目、提神、利尿的功效 。
【請問什么叫抗菊水啊】“抗菊”是杭菊的筆誤 。杭菊又名杭白菊，多年生草本植物，是杭州的名產(chǎn)之一，與安徽滁菊、河南鄧菊齊名 。杭菊有悠久的栽培歷史，古代曾用作貢品 。桐鄉(xiāng)縣是杭菊的主要產(chǎn)地，這里所植杭菊品質(zhì)最佳，有湖菊、大洋菊、小洋菊、小白菊、大湖黃、小湖黃等品種 。
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