【龍麗魚營養(yǎng)價值】
1、龍利魚屬于高蛋白、低脂肪、富含維生素的優(yōu)質(zhì)比目魚類 。
2、龍利魚的肌肉中，二十二碳六烯酸(DHA)這種不飽和脂肪酸的相對含量高達3、2% 。
3、龍利魚含有豐富的不飽和脂肪酸，魚體肌肉組織中飽和脂肪酸的相對含量為38、2%，不飽和脂肪酸的相對含量為54、6% 。
4、龍利魚的各種營養(yǎng)成分大致分布如下：平均每100克的熱量為88大卡，而脂肪的含量為平均每100克含有脂肪4、00克，蛋白質(zhì)則100克含13、00克 。
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