1牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮2磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再涂上黃油鹽，按摩一下，松弛30分鐘3烤箱預熱220度，牛排放進厚烤盤，中層上下火先烤10分鐘4翻面再烤8 。
1食材牛排最多25厘米厚鹽少量橄欖油少量牛排醬適量黑胡椒少量2先在牛排上兩面抹上橄欖油，然后在牛排上撒少量鹽巴同時用將平底鍋開大火預熱烤箱開180到200度預熱 3將牛排的一面放入平底鍋中煎 。
3烤箱預熱，450°F2322°C烤810分鐘后取出翻面再烤810分鐘即可4烤好后放置35分鐘再切，醬汁要不要都可以烤牛排的注意事項 烤牛排前要注意牛排不要清洗，如果實在覺得不干凈，迅速用水沖洗一下馬上用 。
大多數(shù)牛排都是先通過灼燒其中一面然后在烤箱中完成烘烤來的這個方法就是一個值得嘗試的方法，并產(chǎn)生具有“靶心”特色的牛排喜歡的可以嘗試哦第1步扒牛排時，牛排至少需要3CM厚，當然越厚越好第2步拿一塊 。
做法 烤箱預熱到400華氏度 攝氏度200 烤牛排首先需要牛排骨四磅牛排骨夠34個人吃可以放黑胡椒，大蒜粉和鹽來替代把牛排一個個用干料抹勻不需要腌牛排，馬上進行下一步 拿一個鑄鐵鍋或者專門放烤箱里有蓋子的 。
第1步扒牛排時，牛排至少需要3CM厚，當然越厚越好第2步拿一塊干凈的烘烤盤，用一張烘焙紙墊好，然后在上面放一個冷藏架將準備好的牛排放在冷藏架上這樣做的原因是幫助牛排更好更均勻受熱第3步將烤箱加熱 。
1準備好所用的材料2將牛排自然解凍后吸干表面水分，加入黑椒汁生抽等調(diào)料抹勻腌15分鐘3COUSSCO726A空氣烤箱，提前上下火240度預熱好，牛排放入CM723烤盤，放入烤箱中層烤網(wǎng)，開啟加壓模式，烘烤5 。
【在家烤箱烤帶骨牛排方法】
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