1、炸薯?xiàng)l：土豆洗凈去皮后切成均勻的長(zhǎng)條，清水沖洗兩次后浸泡2分鐘，坐鍋燒水，水開后倒入土豆條，水再次煮開后撈出土豆條放涼 。坐鍋上油，油燒熱后把涼透了的土豆條放進(jìn)去炸，炸至表面金黃后撈出到吸油紙上，瀝干油，撒上適量鹽 。把瀝干油的土豆條放到盤子里，淋上番茄醬，或者直接沾著番茄醬吃 。
【5分鐘自己在家做的零食】2、龜苓膏：在市場(chǎng)上買包龜苓膏粉，用水把龜苓膏粉煮開，待涼后，就會(huì)凝固成糕狀，想吃的時(shí)候加入糖或蜜糖即可 。
3、綠豆糕：綠豆粉倒進(jìn)碗里上鍋蒸上30分鐘，碗要加個(gè)蓋子 。蒸好后拌入白糖、開水，調(diào)成濃稠度適合的面糊糊 。鋪平裝進(jìn)方形餐具里，繼續(xù)回鍋蒸15分鐘左右 。蒸好后晾涼，切成自己喜歡的形狀即可 。
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