1、安鋪白切雞 。安鋪美食 ， 粵西獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的安鋪白切雞選料考究、制作獨(dú)特、皮色金黃耀眼、肉質(zhì)雪白誘人、肥而不膩、雞味十足 。
2、糯米雞 。糯米雞是安鋪的一道傳統(tǒng)鄉(xiāng)村小吃 ， 用面粉包起糯米飯制作成雞狀放入油鍋中炸至金黃 ， 即成糯米雞 。
3、安鋪魚生粥 。把魚生、螺肉、燜香魷魚干、瘦豬肉、叉燒、蝦炸、香菜等多種佐料放入鍋內(nèi)與稀粥以猛火煲滾即食 ， 味道鮮美 ， 勝似及第粥、艇仔粥 ， 是安鋪人民間宵夜的特色美食 。
4、八寶飯 。是將蒸熟的糯米飯拌上糖和豬油 ， 放點(diǎn)蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料 ， 撒上紅、綠梅絲做成 。色香味美 。
【請(qǐng)問下安鋪有什么美食】5、安鋪裹蒸粽 。以香滑可口、軟硬適度著稱 ， 尤以廉城東街李偉坤的裹蒸粽膾炙人口 。
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