步驟 1把兒菜一個個掰下來，洗凈 2每個剖成4瓣 3鍋里水燒開，放入兒菜，少許鹽，幾滴油焯水2分鐘撈出 4撈出的兒菜擺盤 5炒鍋放少許油，放入蔥姜蒜，剁椒小火煸香 6加少許水，鹽煮開 7加水淀粉勾芡 。
1備料 2貓耳菜洗干凈備用 3大蒜去皮切碎備用 4鍋放油燒熱，放入胡椒粉，姜粉 5炒出香味 6放入貓耳菜 7大火炒1分鐘左右，放入鹽，生抽 8翻炒均勻，即可裝盤食用 。
【貓耳菜怎么做好吃】
莜面50 水40 莜面貓耳朵的做法 水一點(diǎn)點(diǎn)加入，慢慢和，不夠再加，看上去散散的，多揉揉就會合起來，一般自己覺得夠了的時候，其實(shí)已經(jīng)多了莜面貓耳朵的做法 步驟1 我差不多加了08份的水弄成小坨坨 凹造型貓 。
馬耳菜如果想要做湯的話，芳草是非常簡單的，先找帽兒再給它清洗干凈，以后可以切小一點(diǎn)，或者是直接使用原始大小的，然后再來放在鍋中煮熟，以后放入冒兒菜燙一下，這樣加鹽調(diào)味就做好了 。
1取適量貓耳菜，掐掉老一點(diǎn)的菜梗，把嫩葉淘洗干凈瀝水2紅辣椒一支，去籽切絲大蒜3~4瓣切片生姜一片切絲3上鍋開火，等鍋燒干，加入少許食用油滑鍋，再加入適量豬油化開4待油溫升至六成熱時，投入 。
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