蘆筍、胡蘿卜、木耳能一起吃 。
原因：
蘆筍性平，微寒，富含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素C以及鈣、磷、鐵、硒微量元素；木耳性平，含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、維生素B2、煙酸以及鈣、磷、鐵等元素；胡蘿卜富含胡蘿卜素、維生素B1三者成分不相克，可以同食 。
【蘆筍胡蘿卜木耳能一起吃嗎】蘆筍、胡蘿卜、木耳同食的好處如下：
一、潤(rùn)腸通便 。
蘆筍、胡蘿卜、木耳中的膳食纖維含量豐富，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，幫助食物的消化及吸收，促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦?。
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