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自制酸奶棒

2026-04-02 云知道酸奶

1、200克面粉過(guò)篩到無(wú)油無(wú)水的容器中，適量蔓越莓干切碎，放到過(guò)篩好的面粉中；
2、100克酸奶分兩次加入到面粉中，用刮刀上下翻拌均勻，然后揉成光滑的面團(tuán)；
3、在面團(tuán)表面包一層保鮮膜防粘，放入冰箱冷藏15分鐘；
4、冷藏好的面團(tuán)取出，用搟面杖搟成5毫米左右厚度的餅；
5、用刀切成一厘米左右寬度的長(zhǎng)條，放入烤盤(pán)內(nèi)；
6、在奶條表面撒少許奶粉，烤箱上下火150度，預(yù)熱5分鐘；
【自制酸奶棒】7、將奶條放入烤箱內(nèi)，上下火120度烤20分鐘即可。