蒸籠布要選擇透氣佳的棉布，米才能蒸透315分鐘后掀蓋，用筷子在糯米中戳出幾個(gè)透氣的孔，讓蒸氣可以上下對(duì)流，中間的米才能均勻熟透接著在糯米上方灑些溫?zé)岬倪^濾開水，灑水是為了保持上方的濕潤度，量不必太多蒸煮途中 。
五谷雜糧一般都是蒸20分鐘左右即可，比如說白山藥，紅山藥，地瓜馬鈴薯，花生，我可以把它們放到一起蒸一蒸 ，蒸熟的時(shí)候就可以吃了如果是蒸玉米的話，我建議你少蒸一會(huì)兒，都是蒸豆子，想做豆餡的話，我建議你多蒸 。
第三步糯米清洗干凈，加入少量的水放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘因?yàn)闀r(shí)間緊張，沒有提前浸泡糯米如果親們提前浸泡過糯米，那在蒸制的時(shí)候，水量就要相應(yīng)減少哦第四步蒸好后，用筷子將糯米攪拌至有粘性，然后再 。
【粳米蒸多久才熟透】
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