1、揀去豌豆苗中的雜質(zhì)，清洗干凈，瀝干水 。
2、將冬筍去殼，取肉洗凈，先切薄片，再切極細(xì)的絲 。
【豌豆芽苗怎么炒好吃】3、將炒鍋置大火上燒熱，倒入植物油，燒到油冒青煙時，放入豆苗和冬筍絲迅速煸炒 。隨即加入精鹽、白糖、味精和少許開水，炒勻即出鍋裝盤 。
豌豆苗的營養(yǎng)價值是非常高的，富含鈣、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素等營養(yǎng)元素，富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 。還有利于大腸的健康，所以在日常生活中應(yīng)該適量的食用 。豌豆苗是非常嫩的，它的吃法有很多，可以翻炒、做湯、涼拌等 。
推薦閱讀
- 怎么判斷過期疫苗
- 怎樣挑選新鮮優(yōu)質(zhì)紅豆芽
- 秋季綠化苗木養(yǎng)護(hù)管理有哪些
- 秋葵種植需浸泡種子嗎需要移苗嗎
- 陳黃豆能生豆芽嗎
- 羅漢魚幼苗如何養(yǎng)
- 秋天菜藕苗怎樣保存種植
- 秋土豆種植后多長時間可以出苗
- 蠶豆芽涼拌的做法步驟
- 新鮮豌豆的熱量