好吃的排骨做法如下1排骨燉蓮藕 材料排骨蓮藕各500克，適量生姜蔥花和料酒做法將蓮藕洗凈切片，用刀拍一下，主要是將蓮藕拍散，用鹽腌制510分鐘再將洗凈切塊的排骨直接入冷水鍋，將排骨中的血水撇凈，再 。
排骨還可以也和青木瓜搭配在一起，準(zhǔn)備排骨，青木瓜，生姜片，鹽，枸杞，米酒，先把排骨燙一下，然后再加入米酒，生姜片去腥味，青木瓜切成片狀，枸杞清洗干凈，一起放入鍋里面，加入適量的水，米酒，鹽巴，慢慢的燉煮40 。
一蓮藕燉排骨 原材料豬排骨500克小排為宜，長節(jié)連藕23節(jié)，蔥根35段，生姜片多個，紅辣椒2只，鹽雞精味精小茴香麻椒適當(dāng)全過程先將連藕切割成契形小塊燒了一鍋沸水，倒出一半至另一鍋內(nèi)在 。
可以燉山藥，方法如下所需材料排骨500克，山藥400克，姜4片，小蔥1根，鹽5克1將排骨剁成小塊，回來用清水洗凈，放入鍋中放水2水燒開后放入洗凈的排骨煮到湯混起沫，以去掉血水雜質(zhì)3焯水后，倒掉熱水 。
【新鮮排骨燉什么好吃】6鍋中橄欖油燒熱，姜蒜片花椒八角包裹，下入排骨翻炒至排骨變色，邊緣稍有焦黃7倒入料酒炒勻，加入老抽生抽辣椒醬白糖，翻炒至排骨上色8加清水至剛沒過排骨，大火燒開后，轉(zhuǎn)中火燉20分鐘9加入 。
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