1、材料：豬肋骨500克、檸檬2個、姜20克、蒜2瓣、香菜1根、蜂蜜80克、生抽20毫升、料酒20毫升、白芝麻適量、鹽適量 。
2、蒜切末；姜去皮切片；香菜切段；取一個半檸檬榨汁，剩下半個檸檬切片 。
3、取一鍋水，加入料酒、姜片，汆排骨，汆好后，將排骨與姜片一起撈出瀝干備用
【蜂蜜檸檬排骨的做法 檸汁排骨的做法】4、取一個碗，將檸檬汁、蜂蜜拌勻備用 。
5、熱油鍋，爆香蒜末，姜片及肋骨，煎至肋骨兩面上金黃色 。
6、加入足量的水，加入生抽、檸檬片，大火燒開，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋燉40分鐘 。
7、倒入檸檬蜂蜜汁、鹽，翻炒均勻 。
8、出鍋，撒上白芝麻、香菜段，即成 。
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