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蝦殼補(bǔ)鈣嗎


蝦殼補(bǔ)鈣嗎


蝦殼可以起到一個(gè)補(bǔ)鈣的作用,蝦殼的營養(yǎng)價(jià)值很高,含有大量的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì),還有一定的抗癌作用,對(duì)人體十分友好 。除了小龍蝦的殼不建議直接食用,其他的蝦殼是可以直接食用的 。
蝦殼是由氨基酸、脂肪酸、礦物質(zhì)元素組成的,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值 。雖然蝦殼的營養(yǎng)很高,但是吸收率不是很好,雖然含有大量的鈣質(zhì),真正能被人體吸收卻很少 。
通常,蝦殼可以研磨成蝦殼粉,這樣補(bǔ)鈣效果會(huì)更好 。制作蝦殼粉也十分簡單,首先將這些蝦殼晾干水分之后,用紙吸收掉多余的水分,注意,蝦頭部分一定不能要 。
將蝦殼平放在盤子中,微波爐用高火烤制兩分鐘,取出來,翻一下身,然后再過兩分鐘,取出來 。
等到蝦殼完全熟了,一捏就碎,將其放入料理機(jī),進(jìn)行打粉 。蝦殼可以做到非常細(xì)膩的程度,制作完成后,將其放在瓶子中保存,吃的時(shí)候取出來就好 。
蝦殼粉可以為人體補(bǔ)充一定的鈣質(zhì),但是這種食物也不是吃越多越好的,因?yàn)槌蕴?,可能?huì)導(dǎo)致人體的鈣質(zhì)過度,還會(huì)讓腎部承受過多的負(fù)擔(dān),對(duì)我們來說,也不是很好 。

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