【求成都市區(qū)美食攻略】成都市區(qū)美食有很多，推薦如下：
龍抄手：龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白 。抄手皮用的是特級面粉加少許配料，細搓慢揉，搟制成薄如紙、細如綢的半透明狀 。肉餡細嫩滑爽，香醇可口 。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉，經(jīng)猛燉慢煨而成 。原湯又白、又濃、又香 。豆花：豆花是川渝一帶簡單開胃的美食，嫩滑綿軟，嫩得入口即滑，而且用筷子挑一團豆花，不碎不裂 。吃的是豆花的香味和蘸水的鮮辣味 。豆花是去成都必吃的經(jīng)典美食之一 。擔擔面：擔擔面是著名的成都小吃 。由面粉搟制成面條煮熟后，與炒制的豬肉末制作而成 。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味 。此菜在四川廣為流傳，常作為筵席點心 。
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