先將黃豆泡一個晚上，將黃豆泡開，然后放入石磨磨成豆?jié){，然后放入大鍋里面熬開 。然后將豆?jié){放入包中，使豆腐渣和豆?jié){分離 。將分離的豆?jié){稍微冷卻一下，就可以開始用氯化鎂點豆腐了 。
【氯化鎂如何點豆腐】將豆?jié){倒入一個木制的盒子中，在盒子里面先放入一個白色的粗砂白布，然后放入一些氯化鎂液體，充分攪拌，等豆?jié){凝固成為固體，然后將白布風口，放上木板，在木板上面壓上重物將豆腐里面的水擠出 。
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