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麻辣火鍋需要配什么醬料

【麻辣火鍋需要配什么醬料】

麻辣火鍋需要配什么醬料



各種搭配方式如下:
1、搭配:麻油、海鮮汁、米椒、香菜、白糖、芝麻 。
這種調(diào)料適合喜歡偏甜口味的人 , 海鮮汁加上白糖 , 鮮甜口感立現(xiàn) , 香菜可減少腥味 , 所以可以在燙海鮮吃的的時(shí)候添一點(diǎn) 。
2、搭配:辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、蔥花 。
適合嗜辣的人 。
3、搭配:耗油、小米椒、油、蒜、蔥花、芝麻 。
最平常的調(diào)制方法 , 咸度適宜之后 , 加上一點(diǎn)米椒 , 一點(diǎn)辣讓口感上一檔次 。
4、搭配:辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜 。

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