【求燉雞去油法滿鍋油真膩】這樣做去油膩：
食材：雞、紅棗、枸杞、蔥段、姜片、鹽、香菇 。
將整雞切塊，清洗干凈備用;香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用;蔥切段、姜切片備用;將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒;將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時;油菜洗凈放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可 。
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食材：雞、紅棗、枸杞、蔥段、姜片、鹽、香菇 。
將整雞切塊，清洗干凈備用;香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用;蔥切段、姜切片備用;將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒;將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時;油菜洗凈放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可 。
