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1、家庭版酸辣粉的簡單做法主料紅薯淀粉75克干紅薯淀粉300克清水525克輔料食鹽適量生抽適量米醋適量蒜末適量香油適量雞精適量小米辣適量油辣子適量步驟1紅薯淀粉用搟面杖搟碎，然后過篩入碗中2 。
2、1準(zhǔn)備好紅薯粉青菜 2用溫水將紅薯粉浸泡半小時 3將浸泡好的紅薯粉放鍋里煮熟 4煮好的紅薯粉放涼水泡一會撈出放碗里 5青菜洗干凈后放開水里焯水 6焯好水的青菜撈出放粉上面 7鍋里放油，加入辣椒。
3、做法步驟1我用的是用土豆粉做的粉條，用紅薯粉或者土豆粉都可以粉條放到溫水中泡軟，鍋內(nèi)加入水，水開后下入粉條，把粉條煮至變透明2把煮好的粉條放入冷水中浸泡3把姜切末，大蒜切末，香菜切小段4把花。
4、1首先去超市買來紅薯粉，把紅薯粉洗干凈，發(fā)泡好2準(zhǔn)備好煮鍋，把紅薯粉放入鍋里多加水煮熟3準(zhǔn)備好一個大點的碗，把醋生抽老干媽或者花椒油辣椒油香菜花生米等放入碗里拌勻醋要多放點做成調(diào)料汁4 。
5、在家里自制家庭版酸辣粉，做法簡單，比外面買的還要好吃，最重要的是食材健康哦準(zhǔn)備材料蔥姜蒜火鍋底料味極鮮蠔油陳醋粉條油菜火腿腸食用油香菜步驟 1鍋里倒適量油，加入蔥姜蒜爆香 2下入火鍋底料，炒。
6、家庭版酸辣粉的做法紅薯粉煮熟過涼水撈起瀝水備用請點擊輸入圖片描述碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺蔥花+2勺蒜末+小米辣，澆熱油，然后再加入2勺陳醋+2勺生抽+半勺老抽+小半勺鹽糖拌勻，加入半碗白開水請。
7、今天把詳細(xì)做法分享出來，讓您自己在家也能做出酸辣味十足的酸辣粉，比買的還好吃，而且做法還很簡單，自己動手做干凈又衛(wèi)生下面看看是怎么做的吧1半頭大蒜切成蒜末，一小塊生姜切成姜末，少許的小蔥，把蔥白和蔥葉。
8、手工酸辣粉的做法及配方如下配方甘薯粉510克輔料白礬3克，大豆15克，芽菜20克，芹菜15克，香菜10克，牛肉瘦25克調(diào)料辣椒油15克，醬油5克制作方法1酸菜改刀切小粉條用開水泡軟取半根蔥切末，姜。
9、步驟1紅薯粉泡軟放入沸水中煮熟2碗中放入蒜泥兩勺，熟芝麻1勺，蔥一勺，小米辣3鍋中入油，放入辣椒油加熱4澆入碗中，再加入兩勺生抽，兩勺醋，少許鹽攪拌均勻5加入半碗水6撈出粉絲過涼水。
10、撒上香菜和蔥末即可這道家庭酸辣粉做法簡單味道酸辣可口，其配料可根據(jù)個人口味增多減少，喜歡酸辣粉但又擔(dān)心在外面吃不衛(wèi)生的愛好者可以在家嘗試酸辣粉的危害酸辣粉的粉絲在制作的時候要加入明礬，明礬就是硫酸鋁鉀，在。

11、自制酸辣粉的做法 1提前紅薯粉用溫水泡軟備用2將蔥姜蒜小米辣和香菜提前切好，將油炸花生米去皮，裝盤備用3花椒面和辣椒面按照12的比例準(zhǔn)備好，再放入適量的白芝麻4鍋中倒入適量油，油燒開后關(guān)火，靜置。
12、用料肉末花生香辣醬老干媽油辣椒也行秘制紅油醬油醋姜蒜粉條地瓜粉香菜家庭版酸辣粉的做法制作一碗地道酸辣粉大致需要這些，從左至右炒過的肉末花生米香辣醬秘制紅油醬油醋香菜，蒜末，姜沫。

13、將煮好的粉條挑入碗內(nèi)，然后加入調(diào)料調(diào)料生抽少許油辣子醋稍微多放點碎花生油蔥花香菜通通放入量用多少看各人口味了2酸辣粉的地道做法做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關(guān)健就在于放料原料。
14、今天我們就來做一個外賣超級火的小吃，酸辣粉，自己在家做，酸辣開胃，5分鐘搞定，秒殺外賣尤其是現(xiàn)在夏天，天氣熱沒食欲，來上一碗酸辣開胃的酸辣粉吃起來那才叫一個過癮，開胃，學(xué)會再也不用叫外賣了做法非常簡單，不管。