14、新鮮的銀耳可以放進(jìn)袋子或者罐子里密封好，放置于冰箱冷藏室，這樣能夠保存一周左右的時(shí)間也可以把新鮮的銀耳密封，放置冰箱冷凍室，這樣可以保存三個(gè)月左右的時(shí)間銀耳的辨別方法1看品相 通常來(lái)說(shuō)，不同質(zhì)量的銀耳感官 。
15、1冷凍保存新鮮的銀耳用清水清洗，然后撈出晾干，用保鮮袋單獨(dú)包裝，然后放入冰箱冷凍層中密封保鮮2冰箱冷藏新鮮的銀耳也可以放在冰箱冷藏保存，將泡好的銀耳瀝干水分用保鮮膜包好，放在冰箱中冷藏，但時(shí)間不能超過(guò) 。
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