4 皮皮蝦冷藏還是冷凍
根據(jù)具體情況而定 。
活的皮皮蝦
一把來(lái)說(shuō)活的皮皮蝦一般建議放進(jìn)冰箱冷藏 ， 因?yàn)槔鋬龅臏囟忍?nbsp;， 容易將皮皮蝦凍死 ， 具體做法如下：
1、先將活皮皮蝦洗干凈 。
2、準(zhǔn)備一個(gè)膠盒 ， 里面放適量的鹽水 。
3、然后把皮皮蝦放里面 ， 水位不要沒(méi)過(guò)皮皮蝦 。
4、之后將蓋子輕蓋好 ， 留一些空隙 。
5、最后將梭子蟹放入冰箱冷藏保存即可 。
死的皮皮蝦
死的皮皮蝦一般建議放冰箱冷凍比較好 ， 因?yàn)樵诶鋬鰲l件下可以更好的抑制細(xì)菌以及其他物質(zhì)對(duì)皮皮蝦的侵害 ， 從而延長(zhǎng)其保質(zhì)期 ， 具體做法如下：
1、把死了的皮皮蝦洗凈 。
2、然后準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋或者保鮮盒 。
3、將皮皮蝦裝進(jìn)去 。
4、之后記住要密封好 。
5、最后將皮皮蝦放冰箱冷凍室進(jìn)行保存即可 。
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