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石榴怎么挑選才甜
石榴挑選方法如下：
1、看石榴的顏色。
石榴的顏色大體分為三種：紅色、黃色、偏綠色。紅色的石榴是因?yàn)樘?yáng)光照充足，表皮呈現(xiàn)紅色，但不一定就是很甜的。石榴表皮偏黃是因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)太陽(yáng)光充足的照射導(dǎo)致的，但這并不影響它的甜度和口感。第三種表皮顏色黃中發(fā)綠的石榴，就是完全沒(méi)有熟透的，口感最差。
2、同等大小的石榴掂重量。
掂重量這個(gè)方法很多水果的挑選都會(huì)用上，一般同等大小的水果，兩只手掂量一下，稍微重一些的說(shuō)明里面的水分更足一些，口感自然更多汁了。而重量輕一些的水果，水分則少一些，口感自然也要差一些，不需要過(guò)秤，用手簡(jiǎn)單掂一下就能感受到了。
3、看石榴的菊花形狀（也是石榴的花苞）。
看一下底部的菊花（也是石榴的花苞的位置），仔細(xì)觀察的小伙伴會(huì)發(fā)現(xiàn)有的菊花是完全展開的，有的則是含苞待放的狀態(tài)，凸起沒(méi)有完全展開的。完全綻開的（像菊花一樣開發(fā)）說(shuō)明這個(gè)石榴是完全熟透了，這樣的石榴吃起來(lái)果肉更飽滿，菊花展開的越完整，說(shuō)明石榴成熟度越高。

4、看石榴的形狀。
我們?cè)谔暨x石榴的時(shí)候，不一定非要挑選那些看起來(lái)圓溜溜的石榴，外形有些方方的，有棱角的那種石榴更好，這種石榴的皮比較薄，口感也會(huì)更好。而圓形的石榴皮會(huì)相對(duì)厚實(shí)一些。所以要挑選形狀方方地，有明顯棱角的石榴。圓溜溜的不建議選擇。
5、用手捏一捏石榴。
其它的外形特征都判斷好了，接著我們來(lái)用手輕輕捏一下感受一下手感，飽滿新鮮的石榴，捏起來(lái)是有硬度的，手感比較硬實(shí)一些。而用手捏起來(lái)是表皮有點(diǎn)軟軟的，可能是摔打過(guò)，或者是不太新鮮了，不建議選購(gòu) 。新鮮的石榴捏起來(lái)比較飽實(shí)一些。
如何挑選石榴？什么樣的石榴最甜？
很多人都認(rèn)為越紅的石榴越甜。其實(shí)石榴品種很多，有紅色、黃色等，一般黃色的品種最甜。
甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬；而酸石榴果嘴多張開，果形規(guī)整，皮色光亮，葉片狹長(zhǎng) 。挑選石榴時(shí)，差不多大小的果實(shí)，重量越大代表越成熟。外皮松
弛，帶黑斑的大多是壞了。
如何挑選甜石榴挑選甜石榴的小妙招
怎么挑選石榴？
1、黃色品種較甜
很多人都認(rèn)為越紅的水果越甜，但這在選石榴方面并不適用。石榴品種很多，按表皮分有紅色、黃色等，一般黃色的品種比較甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開，果形規(guī)整，皮色光亮，葉片狹長(zhǎng) 。
2、有棱的比圓的好
很多人買石榴時(shí)第一反應(yīng)是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實(shí)，外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果棱顯現(xiàn)的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。
3、手感重的水分多
一般同樣大小的兩個(gè)石榴，手感重的相對(duì)水分大、汁液多，籽粒飽滿。
4、皮肉緊繃的才新鮮
表皮光亮，皮肉緊繃的是新鮮石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放時(shí)間過(guò)久導(dǎo)致的。另外，表皮無(wú)劃傷、帶枝葉的比較新鮮。