5、醫(yī)生幫助
若食用上述方法之后都不能將甘蔗渣取出，那就要去醫(yī)院找專業(yè)的眼耳口鼻醫(yī)生，讓醫(yī)生將口腔中的甘蔗渣取出，這樣既不會(huì)損傷消化道又能很快的將喉嚨中的甘蔗渣取出 。
甘蔗為什么會(huì)卡喉嚨
甘蔗嚼食之后含水量很低，一些嚼碎的小甘蔗渣就會(huì)在喉嚨中吸水，吸附在含水量更為豐富的喉嚨中，從而出現(xiàn)甘蔗渣卡在喉嚨淀粉情況 。
如何挑選甘蔗
甘蔗一般在秋季上市，但很多超市里整個(gè)冬天，甚至是春天都有甘蔗出售，讓喜歡它的人隨時(shí)能吃到 。不過，春季的甘蔗大多為秋季的存貨，儲(chǔ)存了一個(gè)冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì) 。切開之后，斷面上還會(huì)有紅色的絲狀物 。有人買甘蔗時(shí)沒有仔細(xì)挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現(xiàn)象，結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒 。
1、一般來說，甘蔗粗細(xì)要均勻，過細(xì)不能選，過粗一般也不建議，可以選擇相對(duì)中等粗細(xì)的甘蔗 。
2、選擇紫皮甘蔗時(shí)，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑越好 。顏色越深說明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜 。
3、看甘蔗直不直，甘蔗彎來彎去的可能有蟲口 。要挑選相對(duì)直的甘蔗 。
4、選擇節(jié)頭少而均勻的甘蔗，這樣吃起來比較爽 。
5、霉變甘蔗含毒素冒險(xiǎn)食用易中毒 。霉變的甘蔗毒性很大，里面含有一種神經(jīng)毒素3—硝基丙酸，中毒后的癥狀也以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷為主 。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時(shí)后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進(jìn)而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致昏迷和死亡 。
【吃甘蔗卡住喉嚨怎么辦】專家指出，品質(zhì)好的甘蔗肉質(zhì)清白、味甘甜 。未成熟的甘蔗收割后如果儲(chǔ)存不當(dāng)，容易發(fā)生霉變 。霉變甘蔗外皮失去光澤，質(zhì)地較軟，瓤部顏色比正常甘蔗深，一般呈淺棕色，有酒糟味或酸霉味 。其實(shí)，只要吃的時(shí)候仔細(xì)挑選，是完全可以避免中毒的 。
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