楊梅里面的蟲子叫什么 楊梅里面的蟲子能吃嗎
水果上的實(shí)蠅或果蠅是植食性植物害蟲，以有生命或新鮮的水果為食，沒有病原菌，所以水果上即使有小蟲，去蟲后還是可以吃的 。
楊梅上的蟲子能吃嗎
楊梅里面的白色蟲子是果蠅幼蟲，對(duì)人體無害，還是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，如果不小心吃下去，不會(huì)有不良反應(yīng) 。果蠅幼蟲確實(shí)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，而且經(jīng)證實(shí)還含有一種抗菌肽 。已經(jīng)有人專門研究從蒼蠅身上提取抗菌肽作為保健品，但還是處于科研階段 。把楊梅吃不壞肚子歸結(jié)為里面的蟲子，莫教授覺得過于牽強(qiáng)，"每條蟲子里含有的抗菌肽是很微量的，吃這么幾條蟲子，這點(diǎn)量還起不到殺菌的作用 。而且提煉抗菌肽的手段也是很復(fù)雜的 。"楊梅里面的蟲子能吃嗎？
這個(gè)叫果蠅幼蟲，主要成分就是蛋白質(zhì)，是可以吃的 。只是賣相不怎么好 。
楊梅里的小蟲能吃嗎？
昨天從不同的水果攤買回8份楊梅，經(jīng)鹽水浸泡后，果然發(fā)現(xiàn)其中1份楊梅中爬出了蟲子 。對(duì)此，上海市農(nóng)科院林果所所長(zhǎng)葉正文表示，通常來說，楊梅里的蟲子對(duì)人體并沒有壞處 。從另一個(gè)角度來看，如果楊梅里有蟲子，反而可以說明楊梅果肉里的農(nóng)藥殘留非常少，甚至沒有農(nóng)藥 。
楊梅里的蟲能吃嗎？
專家：楊梅里的蟲比較干凈
得知楊梅中有蟲后，不少人的第一反應(yīng)是：“肯定不敢吃?。 辈贿^，也有一些膽大的人表示：“吃下幾條蟲子也沒什么！”
有蟲楊梅到底能不能吃？對(duì)此，中科院上海昆蟲博物館副研究員殷海生認(rèn)為，“這種蟲子和我們概念中的蛆完全不同，它們以植物果實(shí)為食物，相對(duì)來說比較干凈，對(duì)人體也沒有害 ?！?br /> “果實(shí)中有蟲子其實(shí)是很常見的事情 ?！比~正文表示，“楊梅里的蟲子其實(shí)是果蠅中的一種 。在楊梅還沒成熟時(shí)，母蟲就在果表上產(chǎn)卵，當(dāng)卵孵化后，幼蟲就會(huì)鉆到果肉里 。不過，這些蟲子和菜葉中的小青蟲類似，吃了對(duì)人體也不會(huì)有什么害處 。相反，有蟲反而可以說明果實(shí)里的農(nóng)藥非常少，甚至沒有農(nóng)藥，更加自然、生態(tài) 。”
不過，對(duì)于沒有蟲子的楊梅，葉正文認(rèn)為，“如果認(rèn)為沒有蟲子的楊梅就含有農(nóng)藥，這也是不對(duì)的 。很可能是果農(nóng)在病蟲害防治方面做得很好的緣故，這要根據(jù)具體情況來分析 。”
如果消費(fèi)者覺得楊梅里的小蟲子有些“惡心”，可以對(duì)楊梅做一些處理，比如用鹽水浸泡20左右分鐘，然后再用清水沖洗一下即可 。
專家同時(shí)提醒，不應(yīng)將買回來的楊梅直接放入冰箱中保存，也不可以用微波爐加熱“消毒”，因?yàn)楸鶅龌蚣訜岷螅瑮蠲防锏南x子可能已被“殺死”，即使再用鹽水泡，也不會(huì)把蟲子泡出不來 。
楊梅打坐果靈、膨大劑嗎？
專家：一般不用坐果靈、膨大劑
挑紅的還是黑的楊梅？
專家：這是品種不同，與吃口無關(guān)
【楊梅上的蟲能吃嗎】還有市民提出，楊梅到底是紫黑色的好還是紅色的好？葉正文認(rèn)為，青的楊梅肯定不好吃，紅色、紫紅色或紫黑色的楊梅和品種有關(guān)，很難說哪一種顏色的楊梅吃口最好 。市民在挑選楊梅時(shí)，要注意選擇著色均勻、新鮮的楊梅食用，最好是有一定光澤的 。
甜度和大小有關(guān)嗎？
專家：甜度和品種、環(huán)境有關(guān)
“還有一點(diǎn)，楊梅的個(gè)頭、顏色與環(huán)境有關(guān) 。相對(duì)來說，受光照較多的楊梅更甜 。另外，如果采用有機(jī)肥料，也有助于糖分的積累，楊梅會(huì)更甜 ?！鄙虾９沸袠I(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)袁亞祥表示：“甜度和個(gè)頭大小沒有直接關(guān)系，而是和品種有關(guān)，個(gè)頭小的楊梅也未必不甜 。”葉正文舉例說，浙江楊梅的主栽品種是東魁楊梅，在東魁楊梅中，顏色偏紫紅色和紫黑色的品質(zhì)會(huì)比較好 。
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