提醒：若買(mǎi)回的五指毛桃燉湯后沒(méi)有椰香味 ， 建議不要再繼續(xù)食用 。
五指毛桃配什么煲湯
廣東人喜歡煲湯并對(duì)老火靚湯情有獨(dú)鐘 ， 其中五指毛桃是廣東嶺南地區(qū)較為常見(jiàn)的煲湯材料 ， 煮出來(lái)的湯水不僅味道甘甜而且?guī)в幸还赡滔?。這五指毛桃可是說(shuō)是食藥同源的植物 ， 中醫(yī)上能將五指毛桃入藥并發(fā)揮治療的功效 。那么中醫(yī)眼中的五指毛桃究竟有何作用呢？
因?yàn)槿~子神似人類五指且成熟的果實(shí)好似毛桃 ， 因而有“五指毛桃”這一形象的名稱 ， 通常都是將五指毛桃的根部入湯或入藥 ， 中醫(yī)眼中的五指毛桃具有性平和味甘的特點(diǎn) ， 并且具有五大特殊的功效 。
一、健脾補(bǔ)肺
五指毛桃屬于溫性的中藥材而且主要?dú)w入人體的脾經(jīng)、肺經(jīng)以及肝經(jīng) ， 因此具有健脾補(bǔ)肺的藥用價(jià)值 ， 特別是對(duì)脾虛乏力、消化不良、肺虛久咳等病癥有很好的緩解和治療作用 ， 建議五指毛桃和薏米配伍 ， 也可以和祛濕顯著的土茯苓配伍 。
二、行氣利濕
五指毛桃獨(dú)特的健脾功效可以改善脾胃不和的癥狀 ， 通過(guò)增強(qiáng)脾臟的升發(fā)功能而促進(jìn)體內(nèi)氣體的運(yùn)行 ， 因此適度的進(jìn)食五指毛桃可以獲得行氣利濕的治療效果 。特別是春夏之際體內(nèi)濕氣過(guò)重 ， 這個(gè)時(shí)候不妨喝一碗五指毛桃烏雞湯以祛除體內(nèi)多余的濕氣 ， 尤其適合脾虛水腫或者有慢性肝炎的患者服用 ，
三、舒筋活絡(luò)
五指毛桃性平且能夠行氣 ， 因此可以有效的疏散體內(nèi)壅滯之氣并發(fā)揮出舒筋通絡(luò)的療效 ， 對(duì)于鐵打損傷、腰間疼痛或風(fēng)濕痹痛等癥均有較好的改善作用 。
四、提高免疫力
臨床研究證實(shí)了五指毛桃富含補(bǔ)骨脂素等有益成分 ， 其中補(bǔ)骨脂素具有抗腫瘤、抗菌以及免疫調(diào)節(jié)等良好作用 ， 因此適度的食用五指毛桃可以增強(qiáng)人體免疫力并增強(qiáng)抗病的能力 。
五、止咳化痰
科學(xué)家向小鼠喂服了氨水并有咳嗽癥狀 ， 此時(shí)向小鼠喂服五指毛桃的提取物有顯著的止咳作用 ， 并且五指毛桃富含的天然成分的確可以消炎并抑制病菌繁殖 ， 因此對(duì)于氣管炎或咽炎引起的久咳有改善作用 ， 可以有效的化痰并使呼吸道維持暢通狀態(tài) 。
五指毛桃的性質(zhì)溫和且功效顯著 ， 而且刺激性不大 ， 但是在服用五指毛桃的時(shí)候還是需要注意食用禁忌 。
首先是五指毛桃食用注意事項(xiàng)：食用五指毛桃期間要保證作息規(guī)律 ， 因?yàn)榘疽箷?huì)擾亂內(nèi)分泌系統(tǒng)并使五指毛桃的毒素堆積在體內(nèi) ， 極易降低五指毛桃的療效 。食用五指毛桃后要保證飲食清淡 ， 辛辣煎炸以及刺激性的食物容易抑制五指毛桃的營(yíng)養(yǎng)成分并降低藥效 。
其次是五指毛桃禁忌人群：孕婦的體質(zhì)差且很容易過(guò)量吸收五指毛桃的藥用成分 ， 甚至?xí)?duì)胎兒的發(fā)育不利或有致畸作用；胃病患者不宜進(jìn)食五指毛桃 ， 皆因五指毛桃會(huì)刺激胃部并加重胃部不適癥狀；對(duì)五指毛桃過(guò)敏的人群不宜進(jìn)食五指毛桃；五指毛桃雖然性平溫和 ， 但是風(fēng)熱感冒等實(shí)熱病癥患者不宜進(jìn)食五指毛桃 。
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