五指毛桃和牛膝、土茯苓煲湯功效
五指毛桃煲豬肉就可以了，也可以加些紅棗、黨參、銀耳之類的藥材蒸湯，老人家講有開(kāi)胃健脾的功效 。
土茯苓五指毛桃豬骨湯的功效和做法
第一步：挑選五指毛桃最好是選擇野生的五指毛桃，野生的五指毛桃相對(duì)來(lái)說(shuō)品質(zhì)更高，味道更濃郁豐富，生長(zhǎng)有些粗細(xì)不均勻，顏色深淺分布不均的就是野生的五指毛桃 。
第二步：豬脊骨清洗干凈很多人在洗肉類的時(shí)候隨手一通就完事了，但是沒(méi)洗干凈的肉類在湯中會(huì)有腥味，肉也會(huì)變得不好吃，這時(shí)候要用到面粉了，將豬脊骨放在盆中放入適量的面粉搓洗干凈，面粉強(qiáng)大的吸附力會(huì)把油脂污垢洗得干干凈凈
第三步：焯水洗干凈的豬脊骨，冷水下鍋，加蔥姜料酒、花椒等去腥，撈出后用溫水沖洗干凈，不能用冷水，冷水會(huì)使肉質(zhì)熱脹冷縮，變得發(fā)柴 。
【土茯苓配五指毛桃有何功效】第四步：用砂鍋燉煮用砂鍋來(lái)煲湯，才能激發(fā)出五指毛桃最大的美味，給這道湯起到化隆點(diǎn)睛的功效，我的鍋具會(huì)讓我們湯的味道更上一層樓 。
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