麻辣香鍋里沒有湯汁，而冒菜里有湯汁 。
冒菜是一道以肉類、豆制品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的傳統(tǒng)小吃 。
【冒菜和麻辣香鍋有什么區(qū)別】麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來 。麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點 。麻辣香鍋味道十分美味，而且口味多種多樣，多種食材可任意搭配，可以滿足大多數(shù)人的胃口喜好，烹飪時間短，3到5分鐘即可出鍋食用 。
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