…菠蘿蜜怎么剝？
最后再將其中的一個(gè)個(gè)黃色的果肉分離出來，并將菠蘿蜜的核也剝下來 。這時(shí)可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時(shí)間再吃，更能感受其清甜可人、氣味芬芳的美味 。2、果肉周圍的黃色小絲不要浪費(fèi),可以用作葷炒的材料 。
3、菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家食用菠蘿蜜時(shí)，最好能配戴一副一次性手套，比較方便 。4、菠蘿蜜的核不要丟掉哦，菠蘿蜜核有補(bǔ)中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯(cuò)的 。
也有人用粗鹽爆炒或鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗呢 。5、將菠蘿蜜破開之后，將肉一囊一囊地挖出來，然后放在食用器皿里，幾天過后，它就會自然分泌汁液 。那時(shí)你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還能一嘗可口的菠蘿蜜汁 。
菠蘿蜜剝好的肉沒熟怎么辦
如果剝開的菠蘿蜜不熟，可以繼續(xù)將它催熟再食用，下面簡單介紹幾種方法 。
1、自然成熟 可以將切開的菠蘿蜜用保鮮膜包好,放在紙箱或是陰涼處,一般幾天后就可以完全成熟了；
2、水果催熟 如果切開發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜還沒有熟的話,可以將菠蘿蜜放在一些熟透了的水果邊上,這些成熟的水果會揮發(fā)一些乙醚,而乙醚是有著比較強(qiáng)的催熟功效的,常見的可以催熟其他水果的有:蘋果、香蕉、獼猴桃等 。
3、曬太陽催熟 適當(dāng)?shù)臅裉栆彩强梢詭椭ぬ}蜜成熟的,用保鮮膜包好,放在太陽下讓陽光能充分曬到,一般曬一天時(shí)間就可以了 。
菠蘿蜜肉沒熟可以吃嗎
菠蘿蜜沒熟不建議直接生吃，但是通過其他方法加工后可以吃，比如做成甜品或是燉湯等 。
1、做甜品吃 沒有熟透的菠蘿蜜果肉，味道有點(diǎn)酸澀，不適合直接吃，如果不想把它催熟，可以直接把它去掉，里面的種子以后得到果肉，放在小鍋中加入適量的冰糖和檸檬汁一起煮至煮開以后，再煮半小時(shí)左右，鍋中的菠蘿蜜果肉就能熟透，而且能吸收大量的糖分，把它煮好以后關(guān)火取出食用，味道也特別好 。
2、燉湯 沒有熟透的菠蘿蜜，還可以燉湯喝，它可以喝烏雞排骨乳鴿等多種肉類食材一起搭配燉制成湯，燉制的時(shí)候，可以把沒有熟透的菠蘿蜜取出里邊的黃色果肉，再把它扔掉的果核取出用清水洗一下，全部放在鍋中，加入自己準(zhǔn)備好的肉類食材和適量清水一起燉制，燉好以后按自己需要調(diào)味，能讓做好的湯品鮮香誘人，而且菠蘿蜜果肉口感也會變好很多 。
菠蘿蜜肉太生了怎么辦
水果是我們生活中必不可少的東西，每天吃水果不僅對身體健康好，而且還可以預(yù)防疾病，水果的種類特別多，菠蘿蜜是常見的水果，吃起來味道是酸酸甜甜的，而且營養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富，但是有時(shí)候?qū)⒉ぬ}蜜買回家之后發(fā)現(xiàn)菠蘿蜜是生的，還沒有熟，相信很多人都遇到過這種情況，菠蘿蜜肉太生了怎么辦呢?
【菠蘿蜜太生了已經(jīng)剝出了肉怎么辦】自然放熟
如果將菠蘿蜜打開之后，發(fā)現(xiàn)果肉還沒成熟，可以先用保鮮膜將菠蘿蜜密封好，拿出一個(gè)紙箱，將其放在紙箱中，之后放置在陰涼干燥處，一般存放幾天，果肉就會熟的 。
水果催熟
或者準(zhǔn)備一些成熟的水果，例如香瓜、香蕉、獼猴桃，與未成熟的菠蘿蜜放在一起 ?；蛘邔⒉ぬ}蜜裝好，放在大米中，這些食物揮發(fā)出的乙醚而已起到較強(qiáng)的催熟作用，可以加速菠蘿蜜成熟速度 。
高溫催熟
還有一個(gè)方法，還可以將菠蘿蜜放置在太陽下，曬上一天，或者幾個(gè)小時(shí)，若是天氣不佳，沒有陽光的話，可以拿取暖機(jī)吹恒溫上幾個(gè)小時(shí)，還可嘗試在菠蘿蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然后再放在太陽下面曬，可加速成熟 。另外，無論是曬還是熱風(fēng)吹，都需要時(shí)常翻一翻，然后用報(bào)紙或毛巾、薄被子整個(gè)包住，把它放在陰涼干燥處，過兩天查看一下，符合成熟條件時(shí)就可以切開了 。
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