1、糯米要蒸10-30分鐘才能熟 。
【糯米一般蒸多久能熟 糯米一般蒸多久能熟高壓鍋】2、不同的工具蒸制糯米，所需的時間也不一樣，如果使用木桶蒸糯米，那么一般需要半個小時左右就能蒸熟 。如果是用高壓鍋蒸糯米，一般只需十幾分鐘即可蒸熟 。
3、中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米 。糯米是制造黏性小吃，如粽、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟（甜米酒）南方地區(qū)黃酒的主要原料 。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等 。
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