擴(kuò)展資料：
研究發(fā)現(xiàn) ， 長(zhǎng)期吃核桃等堅(jiān)果能改善一些與大腦功能相關(guān)的指標(biāo) ， 和人們所期待的核桃“補(bǔ)腦”功能并不是一回事情 。到現(xiàn)在為止 ， 并沒有直接的研究證據(jù)表明 ， 吃了核桃之后 ， 就能短期內(nèi)提高人的智商 ， 或者提高考試成績(jī) 。
而且 ， 多數(shù)人的智力會(huì)在20~30歲左右達(dá)到頂峰 ， 之后則很難提升 。正確的飲食包括日常攝入少量核桃等堅(jiān)果 ， 確實(shí)有利延緩大腦的衰老過程 ， 減少包括中風(fēng)在內(nèi)的疾病風(fēng)險(xiǎn) 。但那種吃了馬上就“反應(yīng)快了 ， 記憶好了 ， 智力蹭蹭往上跑了”之類的效果 ， 只是我們的一種美好想象 。
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