3、吃螃蟹時不應同時飲茶 。茶水會沖淡胃液，而胃液有殺菌作用，能殺死螃蟹攜帶的細菌 。茶水中鞣酸含量較高，鞣酸和蟹肉里的蛋白質(zhì)會產(chǎn)生鞣酸蛋白，更難消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀 。
參考資料來源：百度百科-螃蟹
柿子跟螃蟹隔多久可以吃
柿子跟螃蟹最好隔四五個小時以上再吃，尤其是吃完柿子之后，最好等到完全消化之后再吃螃蟹比較好
柿子螃蟹間隔多久吃
柿子和螃蟹都是含有豐富的營養(yǎng)元素的食物，而且同屬寒性食物，但是這兩種食物一起吃的話，對于身體健康是沒有好處的，所以吃柿子之后，一定不能馬上吃螃蟹，更不能兩者同時食用 。那么吃柿子多久后能吃螃蟹呢?
吃柿子多久后能吃螃蟹
吃柿子之后，最好隔兩個小時以上，待柿子完全消化之后，再吃螃蟹 。
由于柿子和螃蟹同屬寒性食物，因此也有說法建議，吃柿子和螃蟹要看個人消化能力，不要同天吃兩種食物，最起碼間隔在12個小時以上為好 。
但是如果腸胃功能好，吃的螃蟹和柿子數(shù)量不多，隔上四個小時以上也是可以的 。
柿子和螃蟹為什么不能同時吃
造成腹瀉嘔吐
柿子中含有鞣酸成分，而螃蟹含蛋白質(zhì)高，兩者一起吃的話，鞣酸成分會導致蟹肉蛋白質(zhì)凝固，這種凝固物質(zhì)在腸道內(nèi)長時間停留的話，會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐，腹痛腹瀉等不適反應 。
形成胃柿石
柿子性寒，含大量果膠，柿膠酚，如果是未熟透的柿子，還含紅鞣質(zhì)，這兩種物質(zhì)遇到胃酸，就容易凝結成塊，如果過量吃柿子，這些凝塊在體內(nèi)難以消化，又難以排出，就容易形成胃柿石，損害胃黏膜健康 。
引起胃痛
柿子與螃蟹都是寒性的食物，一起吃，而且不注意適量的話，腸胃就有可能吃不消，這樣一來容易引起胃痛等不適，腸胃本來就不好，胃寒的人尤其要注意 。
哪些人忌吃柿子
缺鐵性貧血患者：柿子中含有單寧，鞣酸等物質(zhì)，這些物質(zhì)容易與體內(nèi)的鐵結合，妨礙人體腸道對鐵的吸收，所以貧血人群不要吃柿子 。
胃不好的人群：柿子性寒，胃寒，患有慢性胃炎的人群不宜食用，此外消化不良，排空延緩等胃動力功能低下的人群也不宜多吃柿子 。
糖尿病人：柿子中含有大量的糖類，而且大量是蔗糖，果糖和葡萄糖，容易被人體吸收，導致血糖升高，因此對于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳的病人尤其是有害的 。
哪些人忌吃螃蟹
脾胃虛寒，膽固醇高的人：寒性體質(zhì)，脾胃又虛弱或是膽固醇高的人群，最好少吃或不吃螃蟹，螃蟹性寒涼，脾胃虛寒的人陽氣本就不足，吃蟹容易引起消化不良，食管倒流等癥，甚至帶來高血脂，痛風的危害 。
孕婦：螃蟹有活血化瘀的功效，且性寒，孕婦或習慣性流產(chǎn)人群要謹慎，吃螃蟹有致流產(chǎn)的危險，尤其要慎吃蟹腳 。
過敏體質(zhì)人群：由于螃蟹中含異種蛋白質(zhì)，有的過敏體質(zhì)人群吃蟹后，容易發(fā)生過敏反應，有的人可能出現(xiàn)身上長小紅疹子，或是紅色風團，瘙癢難耐的癥狀，嚴重的還會發(fā)生過敏性休克 。
【螃蟹跟柿子間隔多久吃】痛風患者：螃蟹屬高嘌呤食物，嘌呤在人體內(nèi)的代謝產(chǎn)物尿酸容易加重痛風癥狀，如果在吃螃蟹的時候再喝啤酒，更容易導致病情加重 。
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