用制黃精泡水，可以將10克左右的制黃精放進(jìn)杯子里，再用煮沸的開水沖泡，等待片刻之后，就可以飲用了 。用制黃精泡水的時候，一般喝10克就可以了，過度飲用可能會對身體產(chǎn)生一定的傷害 。
制黃精是蒸曬后切片或者切塊的黃精，它能夠補(bǔ)脾潤肺、益氣養(yǎng)陰、生津止渴，而且味甘，性平和，身體虛弱者也容易接受，適用于脾胃虛寒、體倦乏力、精神疲倦、肺燥干咳、消渴以及陽痿等患者食用 。對于糖尿病很有療效 。
制黃精不只是可以用來泡水喝，還可以和豬肉一起做成菜品 。
制黃精燉豬肉：
在制作之前先準(zhǔn)備好適量的制黃精和豬肉，把豬肉洗干凈切成塊，然后放進(jìn)開水中進(jìn)行焯水，之后在冷水中過一遍；把制黃精清洗干凈備用；把蔥、姜清洗干凈，把蔥切成段，姜切成片備用 。
在鍋里放入適量的油，把蔥段、姜片放進(jìn)鍋里爆香，把豬肉放進(jìn)去稍微煸炒一下，就要往鍋里加入適量的清水了，把制黃精放進(jìn)鍋里和豬肉一起燉煮，等到豬肉煮的軟爛之后，把料酒、食鹽和胡椒粉都放進(jìn)鍋里，繼續(xù)煮2-3分鐘就可以出鍋了 。
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