1、小黃魚蒸8分鐘 。
【小黃魚蒸多久能熟，大黃魚蒸多久能熟】2、在制作小黃魚的時候，需要將小黃魚的鱗、鰓和魚肚清洗干凈，加入鹽、蔥花、姜絲、料酒腌制10分鐘后放在蒸盤當(dāng)中 。小黃魚需要隔水蒸8分鐘，蒸熟后需要在鍋里面進(jìn)行燜兩分鐘左右 。在蒸魚的時候注意時間不要過長，否則會影響魚肉的口感 。
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