不論脾陽虧或胃陰虛 ， 皆可食用 。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥 。2、滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素 ， 有強健機體 ， 滋腎益精的作用 。大凡腎虧遺精 ， 婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥 ， 皆可服之 。3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì) ， 有潤滑 ， 滋潤的作用 ， 故可益肺氣 ， 養(yǎng)肺陰 ， 治療肺虛痰嗽久咳之癥 。4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白 ， 有降低血糖的作用 ， 可用于治療糖尿病 ， 是糖尿病人的食療佳品 。5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 預防心血疾病 ， 取得益志安神、延年益壽的功效;
【哪些人不能食用山藥】6、抗肝昏迷：近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用 ， 可來抗肝昏迷 。
山藥禁忌人群 哪些人不能吃山藥
1、糖尿病的患者是不可以多吃山藥的 ， 雖然山藥里面的黏液蛋白 ， 可以降低血糖 ， 但是山藥屬于根莖類的食物 ， 所以淀粉量比較高 ， 如果吃得多的話 ， 反而不會降低血糖 ， 還會導致血糖的升高 ， 患有糖尿病的人不要一次吃過量的山藥 ， 如果某些患者比較喜歡吃山藥的話 ， 那么就應該適量的減少一下主食 ， 不然就會適得其反 。
2、喜歡吃火鍋的人 ， 山藥本身就是一種補藥 ， 在吃火鍋的時候 ， 加上麻辣小料的作用 ， 可以讓性情的山藥帶有一定的熱性 ， 所以會讓人比較容易上火 ， 在吃火鍋的時候 ， 大家最好少吃山藥 。
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