天天吃火龍果對身體有什麼好處和壞處？
1.火龍果的營養(yǎng)價值
2000年8月我們對火龍果的部分營養(yǎng)品質(zhì)進行了測定 。試材火龍果為紅皮白肉品種，購于潮州市果蔬市場，為本地栽培 。測定方法：可溶性固形物（TSS）含量采用阿貝折光儀測定；維生素C（VitC）用2，6-二氯酚靛酚滴定法[1]；蛋白質(zhì)含量采用考馬斯亮蘭染色法測定，牛血清蛋白為空白對照[2]；水分含量用快速水分測定儀測定 。于室溫下在實驗室進行測定，重復(fù)三次，求平均值 。測定結(jié)果如表1 。
測定結(jié)果與陳振東等所報道的較為一致，另外，據(jù)陳振東等文可知，每100g火龍果鮮果還含有脂肪0.21~0.61g、纖維0.7~0.9 mg、胡蘿卜素0.005~0.012mg、Ca 6.3~8.8mg、P 20.2~26.1mg、Fe 0.55~0.65mg、VitB1 0.028~0.430 mg，而含熱量僅為56.65卡[3] 。由此可見，火龍果的營養(yǎng)十分豐富，是一種低熱量、高纖維的水果，除此之外，火龍果在栽培過程中，其果實未見有病蟲侵害，因此，不愧是一種無毒、無污染的綠色食品 。
2.火龍果的保健功效
【火龍果吃多了對身體有什么壞處嗎】由于火龍果具有上述成分，決定了火龍果的食療和藥用作用，據(jù)文獻[4]記載，量天尺（Hylocereus undatus）的花藥用，甘、淡、涼、氣清香 。清熱，潤肺止咳 。治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結(jié)核 。莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒 。而火龍果是量天尺的果用栽培品種，因此其花、莖在藥用上應(yīng)具有與量天尺相同的療效 。我們知道，膳食纖維被稱為人體的第七營養(yǎng)要素，具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效[5] ?；瘕埞鳛橐环N低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經(jīng)常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養(yǎng)顏的人們最理想的食品，可以防止"都市富貴病"的蔓延 。
吃火龍果對身體有哪些好處和壞處？
火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維 。營養(yǎng)價值： 1 。火龍果中花青素含量較高 。2 ?；瘕埞鸾舛镜淖饔?。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用 。
3 ?；瘕埞缓S生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用 。4 ?；瘕埞哂袦p肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效 。5 ?；瘕埞泻F元素量比一般水果要高 。
鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用 。6 ?；瘕埞兄ヂ闋畹姆N子有促進胃腸消化的功能 。7 ?；瘕埞麑嵑颓o的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用 。
糖尿病人少量食用 。
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