?坐月子煲湯能放天麻嗎？
你好寶媽,坐月子幾天煲湯是不可以放天麻的這個是會影響寶寶健康的孕育寶寶需要吃奶 。
天麻燉湯要放多少
如果是中藥天麻 ， 則燉湯時放15克 ， 新鮮天麻則一般放30到45克為宜 。
天麻為蘭科植物天麻的根莖 。冬、春兩季采挖 ， 冬采者名冬麻 ， 質(zhì)量優(yōu)良；春采者名春麻 ， 質(zhì)量不如冬麻好 。挖出后 ， 除去地上莖及須根 ， 洗凈泥土 ， 用清水泡 ， 及時擦去粗皮 ， 隨即放入清水或白礬水浸泡 ， 再水煮或蒸透 ， 至中心無白點時為度 ， 取出晾干 ， 曬干或烘干即可 。
天麻煲湯的問題
天麻是一種中藥材,可以用于治療頭暈,一般和老母雞同燉即可,吃肉喝湯,當(dāng)然可能要多燉兩次,(吃個幾只雞)不能指望一次就治好頭暈.備注:燉前要把天麻洗一下,用開水燙一下,一次不要放的太多,有個兩塊足夠了.
天麻煲什么湯啊？
做法：天麻提前用清水浸泡1小時 ， 備用；杏鮑沖洗干凈 ， 切片備用；三黃雞飛水 ， 去血腥味；高湯和清水混合 ， 下天麻、杏鮑、三黃雞、姜片蔥段高火煮到滾 ， 開蓋沸騰5分鐘；轉(zhuǎn)文火 ， 煲1個小時 ， 湯就煲好了 ， 加鹽、味精和胡椒調(diào)味就可以喝了
為何天麻煲湯會酸？
市面上很多顧客買到的天麻 ， 不管是天麻粉還是天麻干果 ， 煮出來都是酸的還有苦的 ， 首先 ， 這不是小草壩的天麻 ， 因為小草壩天麻是回甘的 ， 甜糯的；其次 ， 你買的是采用硫磺熏蒸加工方式處理的天麻 。這樣一可以延長天麻的保質(zhì)期 ， 讓天麻可以放置時間延長 ， 二是色澤看上去晶瑩剔透 ， 外觀好看 ， 但是這樣的天麻往往是對身體有害的 。
【煲湯天麻放多了會麻嗎】 道地的小草壩天麻外觀是扁胖的 ， 其次 ， 無硫的天麻煮湯出來是甜糯的 ， 以后一定要學(xué)會挑選 ， 選擇可以信賴的商家 ， 不要購買硫磺熏蒸的天麻 ， 對身體有害的 。
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