2、對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用 。
3、桂花茶系桂林特產(chǎn) 。茶葉用鮮桂花窖制后，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣 。飲后有通氣和胃的作用 。很適合胃功能較弱的老年人飲用 。
參考資料來源：人民網(wǎng)-喝桂花茶好處真不少 桂花茶不能過量飲用
桂花怎么風干留香
金秋十月，天清露冷，空氣中總是浸潤著甜甜的味兒，這就是桂花香 。桂花不僅香甜，也是一種天然藥材 。《本草綱目》記載：“桂花生津，辟臭，治療蟲牙痛 。”又云桂花能“治百病，養(yǎng)精神，和顏色，為諸藥先聘通使，久服輕身不老，面生光華、媚好常如童子” 。中醫(yī)認為，桂花性溫味辛，有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的效果 。
桂花既留香，又可養(yǎng)生 。桂花含有棕櫚酸、月桂酸、肉豆酸、桂花醇、水芹烯、芳樟醇、紫羅蘭酮等多種芳香物質(zhì) 。這些物質(zhì)能幫助溶解脂肪，美白肌膚，清除體內(nèi)毒素，還能消除口氣 。方回春堂國醫(yī)館的徐羹年醫(yī)師，特別推薦愛美的女孩子們試試用桂花、銀耳、蓮子煲一碗滋潤美白湯，調(diào)理秋季干燥的皮膚最有效 。吃完“重口味”的食物，口中有異味，也可以來一杯桂花茶清清口、去去味，保持優(yōu)雅的淑女形象 。
用蒸餾法制作的“桂花露”，內(nèi)服有疏肝通氣，醒脾開胃的功效；桂花樹的樹皮煎服可治療胃痛、牙痛、風濕麻木等癥；桂花樹的樹葉則可以用來制作熏香，香味獨特 。
桂花茶
你需要：干桂花1g/茶葉2g
這樣做：將干桂花、茶葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用 。早晚各飲1杯 。
最有效：強肌滋膚，活血潤喉 。特別針對秋季皮膚干燥、聲音沙啞等癥，也可去口臭 。
桂花蜜
你需要：干桂花100g/蜂蜜250g/干桂圓肉10-15顆
這樣做：
用礦泉水清洗干燥的桂花 。桂花輕，易漂浮在水面上，可用篩子篩出洗好的桂花 。
瀝干桂花的水分，再用干凈的紙巾把水分吸干，讓桂花摸起來潮潮的，沒有太多水分就可以了 。
瓶子洗凈，在沸水中煮開2-3分鐘殺菌消毒，取出晾干 。
把桂花先放一部分到瓶中，再放入一些剝好的桂圓肉，倒入蜂蜜，用調(diào)羹把桂花和桂圓肉壓實 。這樣一層一層地壓實，直到灌滿一瓶 。
封住瓶口之前，再倒一些蜂蜜，讓桂花完全浸沒在蜂蜜下 。這樣保存，桂花才不容易變質(zhì)，用保鮮膜把瓶口封緊 。
第一次做好的桂花蜜最好存放六個月以上再吃 。來年吃掉一部分，可以向陳年的桂花蜜中再續(xù)一些新鮮桂花，再加一些蜂蜜 。每次續(xù)了新的桂花再密封三個月，就可以吃啦 。
最有效：治療便秘，促進身體排毒，潤肺養(yǎng)顏 。
桂花酒
你需要：桂花50g/白糖50g/泡酒600g
這樣做：將桂花置于通風陰涼處攤開風干一夜，加入白糖或粉狀冰糖拌勻，放入酒缶內(nèi)任其發(fā)酵兩三天之后，再加入米酒或高粱酒 。密封窖藏，一年后就可以釀成桂花酒 。如果希望味道更好，可再加入50克桂圓肉和50克紅棗 。喜歡甜一點的，可多加些糖 。
最有效：治筋骨疼痛，也有暖胃、止痛的作用 。
桂花羹
你需要：砂糖100g/牛奶200g/瓊脂4茶匙/蜜糖適量/桂花蜂蜜2茶匙．
這樣做：將瓊脂放到水中，用慢火將瓊脂煮爛后，加砂糖，煮至砂糖完全地溶解 。再倒入適量的牛奶，攪拌均勻 。瓊脂未完全冷卻之時，加入桂花蜂蜜攪拌均勻，冷卻 。加入少數(shù)蜜糖 ?？扇氡浔鶅霰４?，清涼可口 。
最有效：潤肺養(yǎng)顏，美白肌膚 。
桂花湯
你需要：桂花蜜7.5g/冰糖適量銀耳7.5g/蓮子30g
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