【每天吃雞蛋的數(shù)量】
按照國(guó)家衛(wèi)生部《中國(guó)居民膳食指南》告知所得：
1、對(duì)于少年和兒童由于長(zhǎng)身體，代謝快，每天可吃2到3個(gè)；
2、對(duì)于青年和中年人從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的，每天吃2個(gè)雞蛋也比較合適；從事重體力勞動(dòng)，消耗營(yíng)養(yǎng)多的每天可吃2到3個(gè)雞蛋；
3、按照國(guó)家衛(wèi)生部《中國(guó)居民膳食指南》告知，雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)與人體蛋白相近，是非常好的蛋白質(zhì)來源，但是如果吃的過多反而不能吸收，對(duì)于年紀(jì)大的人來說過多的雞蛋黃會(huì)加重他們的血管動(dòng)脈硬化，因此對(duì)于老年人每天吃1到2個(gè)比較好，因?yàn)槔夏耆舜x
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