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黃瓜怎么保存
1、放塑料袋密封保存
【黃瓜能放多久啊怎么保管】剛買來的黃瓜先不要清洗，如果表面有水分的話記得用廚房紙把水分擦干，然后用干凈的紙巾包裹住黃瓜并放到塑料袋里面密封保存，塑料袋的封口處系緊一點，放在陰涼通風的地方，可以儲存一個星期左右。
2、浸泡在鹽水里面
把食用鹽放到水里面攪勻，這樣可以增加水的含氧量，氧的成分多了可以維持黃瓜的呼吸，隨吃隨去特別方便。但是這種方法需要一直將黃瓜浸泡在鹽水里，所以對數(shù)量是有限制的，但是這種方法存儲非常的方便，隨吃隨拿，而且也會更新鮮一些。
3、用保鮮膜密封
剛買來的黃瓜先清洗干凈表面然后用廚房紙擦干水分，并用保鮮膜密封起來，這樣大大地減少了黃瓜的水分流失，黃瓜也不容易壞。

黃瓜對于低溫比較敏感，如果放置在10℃以下的環(huán)境中，大概兩天左右便會出現(xiàn)冷害現(xiàn)象，如果遭受冷害之后又進入常溫狀態(tài)，黃瓜極易發(fā)軟腐爛。
黃瓜不宜長時間放置在冰箱保存，因為受冷害的細胞組織會破碎，很多活性較強的營養(yǎng)物質(zhì)會損失掉，降低營養(yǎng)價值，而且更容易滋養(yǎng)細菌。
如果想要將黃瓜放進冰箱儲存，建議先用保鮮膜包裹好再放，防止水分流失，保存時間不宜過長，拿出來后需要立即食用完，以免黃瓜出現(xiàn)軟爛現(xiàn)象。
以上內(nèi)容參考：百度百科-黃瓜（葫蘆科黃瓜屬植物）
黃瓜放冰箱能放多久?
一周左右。新鮮買回來的黃瓜可以放在冰箱的冷藏室內(nèi)保存，可以保存一周左右的時間，為了防止水分的流失，可以用食用級的保鮮膜包裹好，保持黃瓜的水分，吃起來鮮嫩。
黃瓜的功效與作用：
黃瓜的功效是清熱解毒、健腦安神。在臨床中，黃瓜具有輔助治療的作用，可以控制血糖，降低血脂，穩(wěn)定血壓，而且還可以補充維生素，可以排毒，預防便秘，使口氣清新。
對于人體來說，還可以使指甲發(fā)亮，頭發(fā)變好，主要是因為黃瓜含有豐富的維生素。黃瓜含有很豐富的纖維素，對于促進人體腸道的運動，具有非常大的好處。
可以通過吃黃瓜達到減肥的目的，同時可以使腸道得到清理，對于糾正人體的便秘效果很好。黃瓜性偏寒涼，對于一些脾胃虛寒的人應該謹慎食用。

黃瓜（學名：Cucumis sativusL.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒。雌雄同株。
雄花：常數(shù)朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖 ?；ü谙募?。
中國各地普遍栽培，且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培；現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū) 。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。
黃瓜放冰箱保鮮能放多久黃瓜能不能放冰箱保存
1、黃瓜放冰箱保鮮能放兩到三天。黃瓜在低溫環(huán)境遭受冷害，現(xiàn)象不明顯，但遭受冷害之后又進入常溫狀態(tài)，會極易發(fā)軟腐爛。所以用冰箱保鮮過的黃瓜要立即食用，不能在常溫存放。因此黃瓜最好還是吃多少買多少，這樣既新鮮又保存了更多的營養(yǎng)物質(zhì) 。