榴蓮肉軟軟的是壞了嗎
榴蓮肉軟軟的不一定是壞了，也有可能是榴蓮成熟度較高引起，榴蓮肉軟軟的并帶有酒精發(fā)酵的味道或者腐爛臭味就是壞了 。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞，東南亞一些國(guó)家種植較多，其中以泰國(guó)最多，中國(guó)廣東、海南也有種植 。
榴蓮
榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”，它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 。榴蓮是一種很矛盾的水果，有的地方既把它視為宗教崇拜的供果，又因?yàn)榇瘫堑臍馕抖箮牍矆?chǎng)所 。
榴蓮果肉中含有大量的糖分，熱量高，含有蛋白質(zhì)約2.7%，脂肪約4.1%，碳水化合物9.7%，同時(shí)含有豐富的維生素類物質(zhì) 。
榴蓮肉上面有黑點(diǎn)是不是壞掉了
榴蓮肉上面有黑點(diǎn)是壞掉了 。榴蓮在打開以后如果發(fā)現(xiàn)果肉已經(jīng)變色，有些發(fā)黑，散出來的氣味也有讓人反感，那么這時(shí)就完全可以斷定這個(gè)榴蓮是壞了 。同時(shí)，如果榴蓮有酒的味道的存在，聞起來還特別刺鼻，這也可以斷定這樣的榴蓮是已經(jīng)變質(zhì)了 。
榴蓮的貯存時(shí)間很長(zhǎng)，當(dāng)過了很久要壞掉的時(shí)候，外皮已經(jīng)是看起來非常干，非常硬的了，因?yàn)槠ど系乃忠呀?jīng)丟失 。
此時(shí)還要看里面的果肉，成熟的榴蓮肯定是裂開了，看榴蓮頂部上開的口，新鮮榴蓮的味道香味濃郁，有水果獨(dú)特的那種氣息，變質(zhì)的榴蓮香味摻雜了甜味，并且味道也不太發(fā)散，要努力聞才有香味 。
榴蓮肉很軟是不是壞了？
不是變質(zhì)
榴蓮熟了以后本來就是軟的 。
【榴蓮肉很軟會(huì)不會(huì)是壞掉了】變成稀的有點(diǎn)透明的感覺才是變質(zhì)
怎么看榴蓮是否變質(zhì)
1.看，榴蓮變質(zhì)后肉質(zhì)不再嬌嫩，而是顏色會(huì)變得沒有光澤度，仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)發(fā)軟 。
2.聞，榴蓮有獨(dú)特的氣味，如果變質(zhì)這個(gè)味道會(huì)有水果肉質(zhì)腐爛的味道 。
3.捏，肉質(zhì)不再有彈性 。
值得注意的是:如果榴蓮（或者其它水果）只有一部分變質(zhì)，建議應(yīng)該整塊都不要食用，因?yàn)槊咕呀?jīng)開始繁殖，只是水果還未開始腐變 。霉菌長(zhǎng)期食用可是會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生
榴蓮肉軟軟的是壞了嗎
視情況而定 。榴蓮肉變得軟軟的一方面是因榴蓮成熟度較高引起；另一方面是榴蓮保存不當(dāng)，導(dǎo)致榴蓮肉被細(xì)菌等微生物入侵，出現(xiàn)食物變質(zhì)發(fā)軟；但兩者有明顯的不同，如變質(zhì)的軟榴蓮肉，不僅質(zhì)地稀軟，還可能流水，帶有發(fā)酵酒味、腐爛臭味等異常現(xiàn)象，食用時(shí)要注意分辨 。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞 。東南亞一些國(guó)家種植較多，其中以泰國(guó)最多 。中國(guó)廣東﹑海南也有種植 。榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王” 。
它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭 。有個(gè)附會(huì)傳說，中國(guó)古代明朝的時(shí)期，航海艦隊(duì)到達(dá)今東南亞，品嘗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)果實(shí)時(shí)，鄭和對(duì)這種水果大為贊賞，然而果實(shí)只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音，稱作榴蓮 。
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