早餐喝燕麥片有哪些好處
麥片(oatmeal)：是一種以小麥為原料加工而成的食品 。是用普通的麥子和一些東西加工而成的 。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品 。下面咱們了解下，麥片的功效和作用 。
方法/步驟
1
麥片的功效，吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內(nèi)胰島素的產(chǎn)生，并且能降低血糖 。
2
麥片的的作用，吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或干脆不吃早飯的女性相比，前者體重輕于后者的幾率比較高 。研究者認(rèn)為，這可能與麥片里富含的纖維、維生素和礦物質(zhì)成分有關(guān) 。
3
麥片減肥方面的作用，原味純麥片沒有添加蔗糖、鹽、香精等原料，不會產(chǎn)生額外的熱量，所以，原味麥片最適合減肥的MM飲用 。
END
選購麥片技巧
仔細(xì)觀察麥片的原料，會發(fā)現(xiàn)其中大致可以分為兩類：一部分以小麥、大米、玉米等為主要谷物，另一部分以燕麥片為主要谷物 。前者的營養(yǎng)價值總體而言低于燕麥片，因此應(yīng)盡量選擇燕麥為原料的麥片 。
絕大多數(shù)麥片的包裝袋上都標(biāo)注有營養(yǎng)成分表，包括熱量、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和纖維等各類指標(biāo) 。選擇時應(yīng)特別注意每100克麥片中所含的各類營養(yǎng)成分的分量 。
每100克麥片中，所含熱量最好在1400千焦上下浮動，碳水化合物含量應(yīng)控制在65-70%左右，可溶性膳食纖維在6克左右為佳（一些經(jīng)過精細(xì)加工的麥片，膳食纖維含量往往在4克以下），蛋白質(zhì)含量則應(yīng)在10%左右 。這樣的燕麥片營養(yǎng)損失小，也更均衡 。
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