可以涼拌，在日常生活中，茼蒿是我們常見(jiàn)的一種蔬菜 。而且常食用茼蒿對(duì)人體是很有好處的，它里面含有豐富的維生素，具有很好的開(kāi)胃效果哦 。
[可愛(ài)][可愛(ài)]茼蒿怎么做好吃
1、蒸拌茼蒿
先將茼蒿洗干凈切成段，然后再把胡蘿卜切成絲 。在用水調(diào)好芝麻醬，然后加入蒜末，味精和調(diào)味料調(diào)好 。在茼蒿合胡蘿卜絲中撒上點(diǎn)玉米粉攪拌再放到蒸鍋中蒸大約五分鐘就熟了，然后再取出放涼在加入調(diào)好的調(diào)味料攪拌均勻即可食用 。
2、清炒茼蒿
將茼蒿去根洗凈瀝水后切成段 。再把油大火燒熱，倒入茼蒿翻炒至顏色變深，茼蒿變軟，然后再加入白糖味精翻炒裝盤(pán)，然后再撒上香油即可 。
3、茼蒿蒜蓉
把茼蒿洗凈切斷，把油鍋燒熱，倒入導(dǎo)好的蒜蓉?zé)湾伔?，然后再放入茼蒿大火翻炒，最后加入鹽，味精等調(diào)味料即可裝盤(pán)了 。
4、涼拌茼蒿
將整根茼蒿放入沸水中抄熟撈出瀝去水份然后切成段 。在熱油，油熱后放入蔥花辣椒絲合姜絲蒜末炒香關(guān)火 。再往里面加入鹽，糖雞精，醋，香油等調(diào)味料調(diào)勻，然后再把茼蒿放入攪拌均勻裝盤(pán)即可 。
5、茼蒿蛋餅
【茼蒿菜可以涼拌嗎?怎么做好吃?】將茼蒿在沸水中抄熟以后撈出瀝水切丁，然后再與雞蛋和面粉攪拌均勻，再放入鹽，雞粉，香油，胡椒粉等調(diào)味料調(diào)勻備用 。在熱好油鍋把調(diào)好備用的混合物放入鍋里攤成餅，是兩面煎黃即可食用了 。
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