1、新買來的葡萄不要洗，葡萄表層有天然的保護，如果清洗掉就會迅速氧化變質(zhì) 。先去除壞掉的，防止污染其他的，但是不要去去蒂，因為去蒂后，會導(dǎo)致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲還會加快氧化 。然后用保鮮膜密封起來，可以杜絕大量空氣減緩氧化的速度 。
【葡萄凍冰箱怎么丟?】2、有冰箱的可以放到冰箱中，沒有的可以放到陰冷的儲藏室或保鮮盒中 。
3、葡萄要吃的時候才洗，先洗了之后容易壞掉 。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放個兩三天 。平常買回來之后，用紙包好（可以吸收一些滲出汁液，延長保存期限），放在冰箱 。
4、也可以直接用保鮮膜密封起來，杜絕大量空氣減緩氧化的速度 。
5、如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能盡可能的減緩變質(zhì)的速度 。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以 。
6、要吃時，將葡萄用剪刀一個一個剪下，留一點蒂 。防止臟水滲進葡萄肉里 。然后在盆里接上清水放適量的面粉，攪勻，把剪好的葡萄粒放進面水中均勻攪拌，然后用清水反復(fù)沖洗干凈，這樣洗出來的葡萄十分干凈，又沒有洗潔精等殘留 。
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