紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害 。如果吃太多紅棗 ， 卻沒有飲用足夠的水 ， 很容易蛀牙 。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗 。
3、不要跟黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜中含有抗壞血酸酶 ， 黃瓜中則含有維生素分解酶 ， 這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素 。
4、不要與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素 ， 銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效 。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體 ， 減少藥物初期的吸收速度 。棗屬于含糖量高的食物 ， 所以不能與退熱藥物同食 。
6、 不宜與維生素同時食用
棗中的維生素可使維生素K分解破壞 ， 使治療作用降低 。
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