最好的清潔方式就是購買清水塘蝦，不用清潔就可以直接下鍋，采納下謝謝 。
1將龍蝦放到碗里，用蓋子或塑料薄膜蓋上2將碗放到冰箱里過夜置大概12到24小時，或者直到龍蝦變大部分3處理龍蝦1在烹飪之前，先將龍蝦從冰箱中取出，放置30到60分鐘蝦要到達室溫才能烹飪3使用廚房剪，將 。
【冷凍的龍蝦尾清洗正確方法】
新鮮的龍蝦尾處理方法1將龍蝦尾部分從龍蝦身上取下來2對準蝦尾巴中間部分慢慢扭動，抽出蝦的腸子3用手擠壓蝦尾部分，擠壓出臟東西4清洗將龍蝦尾先放入有醋和鹽水的清水中浸泡15分鐘，然后再將蝦尾放入有 。
分離龍蝦肉和龍蝦殼，并將肉從殼里取出來4 用手將明膠狀的東西去除，然后用冷水沖洗部分4 準備黃油浴 1 在燉鍋中加入兩湯匙29毫升水，然后煮沸鍋子要足夠放得下龍蝦尾，這樣才能讓它完全浸在黃油浴中2 水 。
第一，冷凍蝦尾怎么洗干凈呢？ 先解凍，然后先剪去蝦頭，剪去蝦尾，然后去除蝦線，彎起蝦的背節(jié)地方，用牙簽輕輕挑出蝦的充滿了黑褐色的蝦線，這是它的腸子，其中充滿消化殘渣，再用手擠壓蝦尾，把蝦尾的消化殘渣擠干凈 。
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