步驟1豬腳用清水洗凈瀝干，然后加入料酒冷水下鍋煮開撈起，洗凈備用2鍋內(nèi)倒油，下入姜蒜片爆香3豬腳放進(jìn)去炒至出油倒入老抽，繼續(xù)翻炒4炒到豬腳表面上色，倒入高壓鍋加入蠔油白醋冰糖老抽適量 。
步驟1豬腳買回來，要買豬蹄部位的步驟2豬腳洗干凈，刮干凈毛，^_^斬成一小件步驟3放入鍋里煮水要沒過豬腳兩厘米這樣，不用放鹽，什么料都不用放直接清水煮時間約二十五分鐘步驟4二十五分鐘時間到就 。
【家常酸甜豬腳怎么做好吃】酸甜豬腳的做法 1豬腳用火來燒一下毛 2切成小塊放到煲里面加水，再加一塊姜和一兩白酒，大火燒開改中小火煲20分鐘 3撈出瀝干水分 4瀝干水下油中火翻炒 5下菠蘿西紅柿蔥白翻炒 6加醋糖鹽醬油 。
鹽適量 酸甜豬腳的做法步驟 space 點(diǎn)1一般采用豬的前腳，感覺比較好吃，因?yàn)闆]那么肥，可惜了，那天不巧，賣光了，只剩后腳，也沒關(guān)系了洗凈砍塊，盡量保持每一塊都有骨頭有皮有肉連在一起，哈哈，用容器裝好，加 。
步驟方法1 加半碗陳醋紅糖小半碗生抽，小半碗老抽，適量鹽，用手拌勻腌制20分鐘以上這次是一整只豬腳，所以配料基本是這樣，也可以看你的口味，如果你喜歡酸點(diǎn)的就陳醋多放點(diǎn)，如果你是喜歡甜的，或是咸 。
1將豬腳刮凈去除蹄甲切成兩辨，用涼水浸泡待用做時將豬腳用沸水焯至變色撈出2將蔥姜洗凈，蔥切成段，姜切成塊，黃豆泡發(fā)好3坐鍋點(diǎn)火，放清水，豬腳蔥段姜塊待開鍋10分鐘后倒入發(fā)好的黃豆話梅 。
步驟1豬蹄洗凈切塊，冷水下鍋，加入五片姜和料酒，燒開汆血水撈起，過冷水洗凈2鍋內(nèi)加入冷水，放豬腳，加蓋煮沸，改小火煮四十分鐘3將白醋，老抽，米酒，白糖，鹽混一起調(diào)成醬汁4熱鍋，倒入適量油燒 。
做法1將豬腳刮凈去除蹄甲后，再切成兩辨，用涼水浸泡待用，用涼水浸泡后可以是豬腳更爽脆可口的哦浸泡過后，將豬腳用沸水焯到變色后撈出就好了2將蔥姜洗凈，蔥切成段，姜切成塊，黃豆泡發(fā)好，黃豆的泡發(fā) 。
煮熟的豬腳出鍋后先放到水里沖洗后砍塊，然后把已經(jīng)變涼的豬腳立刻倒入糖醋汁里浸泡10個小時左右即可時間越長越好吃哈以上就是兩種酸甜豬腳的做法了，怎么樣，不難吧但是做出來很有面子也很好吃的喲第一種非常滋 。
酸甜豬手糖上色+高壓鍋版的做法 新鮮豬蹄洗凈 起鍋燒開水，將豬蹄放入鍋中，一分鐘左右豬蹄顏色發(fā)白后撈出，用清水漂洗干凈表面血泡和雜質(zhì)待用 圖片從左往右，沙姜蒜米生姜，拍好備用 大火燒熱鍋加油燒至目測 。
味道也會更香醇然后撒上蔥花就完成了3 如果沒有高壓鍋，也可以選擇沙鍋等方式來燉豬腳，還是加入豬腳和那些調(diào)味料一起燉煮，煮爛到自己喜歡的程度就可以出鍋了酸甜豬腳還是比較簡單的菜譜，而且味道小孩子很喜歡 。
轉(zhuǎn)小火燉煮80分鐘即可結(jié)語 以上就是我為大家介紹的有關(guān)于豬腳做法的相關(guān)內(nèi)容，我相信大家對于酸甜豬腳的做法已經(jīng)有了一定的了解這些豬腳的做法都是一份常見的，學(xué)會了它們，就再也不用擔(dān)心豬腳怎么做好吃的問題了 。
食材明細(xì) 主料 豬腳適量 輔料姜適量 配料紅糖適量 陳醋適量 生抽適量 老抽適量 鹽適量 酸甜口味 燉工藝 廿分鐘耗時 簡單難度 酸甜豬腳的做法步驟 1 一般采用豬的前腳，感覺比較好吃，因?yàn)闆]那么肥，可惜了，那天不巧，賣光 。
酸甜豬蹄 主料豬手前腳一個，買的時候讓老板幫燒掉豬毛刮干凈，再破邊斬幾截做法 豬手清洗干凈，鍋里放小半鍋水淹過所有豬腳即可，燒滾加拍破的姜塊和酒，把豬腳丟進(jìn)去，煮開，撇掉浮沫，倒出來，沖 。
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