2018年7月17日——2018年7月26日，為初伏，10天
明天開(kāi)始正式進(jìn)入“三伏天”的初伏
氣象臺(tái)專家提醒盡量避免在上午11點(diǎn)至下午3點(diǎn)高溫時(shí)段出門，不要長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下暴曬
入伏后，容易食欲不振、疲勞、消化不良嗎，所以人們要從飲食方面開(kāi)始調(diào)整
三伏天吃三肉雞肉
三伏天，人們體力消耗比平時(shí)多，而體內(nèi)津液的損耗，體內(nèi)的蛋白質(zhì)氨基酸也損失不少，而雞肉中含有大量蛋白質(zhì)，很容易被人體吸收利用，有助于人們補(bǔ)充恢復(fù)體力 。終于可以多吃雞了，開(kāi)心不？
羊肉
三伏天，因?yàn)閷?shí)在太熱了，人們喜歡待在空調(diào)間里，長(zhǎng)此下來(lái)，容易患“空調(diào)病”，全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛等，再加上夏天愛(ài)喝冷飲，又刺激了腸胃，造成消化道功能紊亂，而羊肉這種常見(jiàn)的冬令補(bǔ)品，在三伏天也會(huì)發(fā)揮其功效，羊肉可以逼走體內(nèi)寒氣，適當(dāng)吃羊肉有利于發(fā)散滯留在體內(nèi)的寒氣，疏通筋脈，緩解不適癥狀 。周末朋友聚餐，不如去刷羊肉火鍋吧！
豬蹄
三伏天，天氣炎熱，人們出汗很多，人體中各種維生素（維他命）損失也多，而豬蹄中含有較多蛋白質(zhì)和碳水化合物，還含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分，入伏后，買些豬蹄來(lái)吃，可以補(bǔ)充維生素，提高免疫力 。
三伏天吃三瓜苦瓜
苦瓜味苦，多少人小時(shí)候不吃苦瓜的啊，就是因?yàn)樗兜捞嗔?。但苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)等作用 。常見(jiàn)的做法有清炒苦瓜,苦瓜炒蛋,蜜汁苦瓜,苦瓜醬燒排骨等 。
絲瓜
絲瓜含 含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等，是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的佳品，但要注意的是如果你吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)絲瓜很苦，絕對(duì)不要吃了，已經(jīng)變質(zhì)了，趕快扔掉 。還有絲瓜性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃 。
冬瓜
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素以及礦質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分，很多家庭喜歡煲冬瓜湯，特別是三伏天，吃冬瓜能清熱化痰、降火解毒、止渴利尿 。
三伏天喝三湯海帶綠豆湯
海帶綠豆湯做法很簡(jiǎn)單，把海帶切絲和綠豆一鍋同煮，加入少量冰糖，即可制成“理肝和氣湯”，具有清熱解暑 、 清肝降火的功效 。
扁豆薏米粥
扁豆薏米粥做法也很簡(jiǎn)單，把扁豆和薏米加水煮成粥就可以了，喜歡的話還可以加點(diǎn)紅棗或者其他喜歡的食材 。其具有健脾，清暑，利濕的功效 。還可用作預(yù)防中暑，有清利解暑功能 。
冬瓜蓮子銀耳羹
冬瓜蓮子銀耳羹這道養(yǎng)生羹作法較為講究，首先將蓮子去掉芯，洗凈，放入砂鍋中加足量水煮 。然后將干銀耳泡發(fā)，去掉根部，洗凈撕成小朵，再把冬瓜去皮洗凈切成片 。等蓮子煮15分鐘后，放入泡發(fā)好的銀耳，繼續(xù)小火煮約20分鐘，最后放入冬瓜片和少許冰糖，煮至銀耳軟糯、蓮子冬瓜片熟即可 。
三伏天吃三葉薄荷葉
薄荷葉是植物薄荷的葉，味道清涼，很多飲料和口香糖中也會(huì)添加薄荷，可以在綠豆湯中加入薄荷葉，口感更加清涼 。
藿香葉
藿香葉富含鐵，可以增加對(duì)疾病的抵抗力，平時(shí)做菜時(shí)也可用其做佐料，可以有效預(yù)防中暑 。
荷葉
【三伏天養(yǎng)生，吃什么好?】荷葉是蓮科蓮屬多年生草本挺水植物蓮荷的葉，杭州有道名菜叫花雞就是用荷葉包裹著燒的，三伏天食用可以增加食欲 。
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