黃桃和油桃都是桃子，但是很多人認(rèn)為這其實就是一種品種，只是顏色不一樣罷了，真是這樣嗎，我們就一起去看看吧，黃桃是油桃嗎？黃桃和油桃的區(qū)別是什么？
黃桃是油桃嗎：
不是油桃 。
黃桃肉是黃的，表皮偏黃 。
油桃肉是白的，表皮都光滑 。
黃桃和油桃的區(qū)別：
黃桃又稱黃肉桃，屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名 。黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王) 。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度 。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃 。
中國的油桃生產(chǎn)起步較晚，早期的品種多引自歐美，味道較酸，由于不太符合東方人的消費習(xí)慣，在生產(chǎn)上的影響有限，也給人們留下了“油桃是酸的”的印象 。但油桃的營養(yǎng)價值高，富含維生素，有很高的食用價值 。
【黃桃和油桃是一個水果嗎?】油桃表皮是無毛而光滑的、發(fā)亮的、顏色比較鮮艷，好象涂了一層油;普通的桃子表皮有絨毛，顏色發(fā)紅或微黃，無亮光 。
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