1.消化功能減退 主要表現(xiàn)為食欲不振 。缺鋅會影響舌黏膜的功能，從而使味覺敏感度下降，寶貝容易厭食，有的還會出現(xiàn)異食癖，比如喜歡吃泥土、煤渣等 。
2.反復出現(xiàn)口腔潰瘍 缺鋅的寶貝經(jīng)?？谇焕镩L潰瘍，或者舌苔上出現(xiàn)一片片舌黏膜剝脫，類似地圖狀，被稱為地圖舌 。
3.生長發(fā)育變慢 鋅是人體代謝必需微量元素之一，一旦缺乏就會影響細胞代謝，妨礙生長激素軸的功能 。由此，導致生長發(fā)育受到影響，使寶貝身材矮小 。
4.免疫功能降低 缺鋅會損害細胞的免疫功能，使寶貝容易患感染性疾病，比如經(jīng)常發(fā)生上呼吸道感染或支氣管肺炎等 。
5.智能發(fā)育落后 缺鋅會使腦細胞中的dna和蛋白合成發(fā)生障礙，從而影響寶貝的智能發(fā)育 。
6.化驗檢查鋅水平低 缺鋅的寶貝，血清鋅往往在11.47微摩爾/升以下 。
第二，缺鋅會有什么危害？
1、缺鋅對兒童的危害：兒童缺鋅、免疫力低下、食欲不好、長時慢、智力發(fā)育遲緩 。
2、缺鋅對孕婦的危害：孕婦肩上營養(yǎng)需求2人，更易出現(xiàn)缺鋅，孕婦缺鋅，對自身和胎兒都有負面影響 。胎兒缺鋅，主要影響子宮的生長，它會影響腦、心、胰、甲狀腺等重要器官，造成胎兒發(fā)育不良 。孕婦自己，一方面會降低自身的免疫力，很容易生病，尤其是在懷孕期間，孕婦不應該吃藥；另一方面造成孕婦味覺退化，食欲增加，妊娠，勢必影響胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng) 。它必須在圍產(chǎn)期和微量元素鋅及時供應，缺鋅可導致胎兒或產(chǎn)婦缺鋅，引起各種疾病，甚至補鋅后也無濟于事 。
第三，什么食物補鋅效果最好？
1.蘋果
蘋果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名 。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質、糖類、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高 。如果孕婦多吃蘋果，能夠補充身體所需的鋅，而且有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力 。
2.牡蠣
天然食物中，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補鋅的作用 。而且牡蠣肉味道鮮美，營養(yǎng)全面，還有潤肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用，所以牡蠣被視為健美強身的食品 。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇，不宜天天食用 。
3.口蘑
口蘑是鋅的主要來源之一，蛋白質也很豐富，是素食補鋅的比較好的方式 。
【什么食品補鋅效果最好?】4.蛋黃
蛋黃可是豐富的鋅來源，而且還有卵磷脂，可千萬不要舍棄掉 ?？吹胶芏嗳酥怀缘扒?，又浪費食物又把鋅浪費掉了，然后還去吃一些補品，還不如吃蛋黃呢！
5.花生
花生補鋅，還可以補充蛋白質補充鈣，而且如果平時吃肉少的話花生可以算作一個代替肉的很好食材 ?；ㄉ€可以補血補鐵，貧血的就可以多吃點花生補血很有效果 。
第四，如何科學補鋅？
1.一般食補是最安全的方法 。
母初乳的鋅含量高，但隨后逐步下降 。因此，嬰兒提倡母乳喂養(yǎng)，如母乳不足或不能母乳喂養(yǎng)時，強調選擇強化鋅的配方奶 。
2.嬰兒4~6月齡后應及時添加輔助食品，建議首選強化鋅的嬰兒食品或肉類、肝臟等富含鋅的動物性食物 。
3.當乳制品為輔的年齡段時，膳食搭配很重要，主食增加肉類、蛋類和貝殼類海產(chǎn)品等含鋅豐富的食物，如牛肉、羊肉、蛋黃、海魚類、牡蠣等;另外，堅果和種子類食物如松子、杏仁、黑芝麻等也含有豐富的鋅 。
4.如發(fā)現(xiàn)兒童身高增長速度變慢而偏離正常水平時，且存在鋅缺乏高危因素，則要警惕鋅缺乏可能，這時可到正規(guī)醫(yī)院進行血清鋅水平測定，醫(yī)生會根據(jù)缺鋅的程度及身體情況制定治療方案 。時可在醫(yī)生的指導下服用鋅制劑進行適當補充治療 。
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