【臘八蒜腌的時(shí)候中途可以開蓋嗎?】臘八蒜在腌制的時(shí)候 ， 中途最好不要打開蓋子看 ， 更不要頻繁的打開蓋子看 ， 因?yàn)槲覀冊(cè)陔缰婆D八蒜的時(shí)候 ， 通常都是在臘月里腌制的臘八蒜 ， 在腌制完之后就要把蓋子擰緊 ， 隔絕空氣這樣臘八蒜才能腌得更好吃 ， 如果老師打開他容易壞 ， 再說(shuō)腌臘八蒜的大多都是玻璃瓶子 ， 在外面也能看到臘八蒜的腌制情況
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